8 spécialités bretonnes à goûter absolument
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La Bretagne, c'est une terre de marins… et de gourmands. Tour d'horizon des spécialités qui font la fierté de la région — à déguster sans modération (ou presque).
1. La crêpe de froment
Fine, dorée, sucrée : la reine du goûter breton. Découvrez notre recette et la différence avec la galette.
2. La galette de blé noir
La version salée, au sarrasin. La fameuse « complète » jambon-œuf-fromage est une institution.
3. La galette-saucisse
Le street-food breton par excellence, indissociable des marchés et des stades. Notre recette à emporter sur le GR34.
4. Le kouign-amann
Beurre, sucre, pâte feuilletée caramélisée : le gâteau le plus décadent de Bretagne, né à Douarnenez.
5. Le far breton
Un flan dense aux pruneaux, simple et réconfortant, qu'on retrouve sur toutes les tables familiales.
6. Le caramel au beurre salé
L'invention bretonne devenue star mondiale. Sur une crêpe, c'est divin.
7. Le cidre
La boisson reine, servie en bolée, parfaite avec une galette complète.
8. Les fruits de mer
Huîtres, moules, tourteaux… le plateau de fruits de mer, face à l'océan, résume à lui seul l'art de vivre breton.
Rien de tel qu'une bonne table après une balade en bord de mer. Et pour l'esprit breton jusque dans le vestiaire : → découvrez la collection Horizon Marin.